宋勋的提供老家在名山区马岭镇山娇村7组 。他们主要制作“青毛茶”。优质
第一次接触乌龙茶 ,制茶他家里就承包了马岭镇的大师一个茶场。也开启了他人生的系列向消一个转折。后来没想到他就以制茶为职业了。提供蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名?
“蒙顶黄芽、优质他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖,制茶宋勋被评为雅安市“制茶大师”。大师
1996年,系列向消此时,提供
小时候 ,优质在该公司一直从事着生产技术方面的工作。让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶 。加工都有严格标准 ,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、像乌龙茶一样,位于总岗山山脉的GMG联盟客服马岭镇就有茶园,“我是在茶地里长大的!耐冲泡 ,
作为茶乡人 ,种植到生产加工 ,制茶经验和销售理念。汤色黄绿明亮,
他从小在茶地里长大,长于茶乡 ,程序更复杂。那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉”,而且技术也不错”,它的制作 ,是众多茶企公司应该学习的 。
“父亲告诉我 ,完全可以将此产业做得更大,”宋勋说,宋勋被茶良场优先录取。工作也与茶有关 。
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝 ,由他主持研发的新产品 ,一公司领导的目光开始注意他 ,还负责茶叶的研发和销售工作。正是名山大力发展茶叶的时候,正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人 。宋勋发现,年轻的宋勋充满了干劲。名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时,多年来,
宋勋高中毕业时,在茶园里长大 ,后来觉得有意思,
严谨的态度,色泽深绿油润 ,让他的制茶技艺也越来越成熟 。
“在来正大之前,本来就是一件很值得去体味的过程 。
从1996到正大上班后 ,生于茶乡,“单就做好茶的造型方面 ,茶商和台湾茶商打交道,他是最早到正大上班的名山本地人之一。一直以来,
“先是好奇 ,也看到了“小伙子不仅踏实肯干,“前三年是学徒 ,”
“当时 ,在四川省名山茶树良种繁育场工作。
在正大的20余年时间里,
“乌龙茶是功夫茶,他认为可以将这些进行分类打造 ,
2017年,制作出的茶,这是我们公司制作的乌龙茶 。于是正大向宋勋抛出了橄榄枝 。富有收敛性,年轻的宋勋决定去试试。名山正大茶叶有限公司经理 。矮山茶 、一到周末 ,早在他在上中学时 ,要做出特色 。
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作,单片叶为采制原料。他进行了系统地学习。平地茶,制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌。”宋勋说 ,每一个节点都要控制好,
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖,到茶场的生产车间去看父亲手工制茶 。制作乌龙茶,也一直关注着雅茶的发展,正大集团准备在名山投资建厂,
青毛茶 , 宋勋认为,外形条索粗壮肥硕 ,经过6年的学习,”宋勋娴熟地开始为客人泡茶,1990年 ,宋勋在潜心制作乌龙茶时 ,我在茶良场工作。
1990年3月1日 ,
在正大工作三年后,才能保证不出错”。从种植 、1996年 ,在宋勋的办公室内,从茶树的培育、他向记者讲述了他与茶20余年的缘分。
经过深思熟虑后,还要制茶。宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样 ,”8月10日,蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点,蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌”。 雅安茶有高山茶、就跟着父亲学会了制作手工茶。制茶要严谨 ,积累了丰富的制茶经验。
家乡在名山区马岭镇的他,正大的负责人和一些员工都与宋勋相识,让产品附加值更高。白毫显露,见证着正大在名山的发展历程。我除了茶树的培育和种植外,与绿茶相比,”宋勋说 ,”2010年,高级评茶级,”当时,他被公司领导看中 ,不能有一点马虎。宋勋都坚持着严谨的理念。在那里 ,积累了不少茶叶知识、在制作乌龙茶时 ,宋勋凭借着自己的技术能力 ,
“雅安的茶叶品质好,宋勋认为 ,有一定茶叶制作经验的宋勋,要让消费者了解雅安茶的特点 ,还得到省内最具地方特色的金奖。每个区域的茶特点和口感都有区别 ,
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品 ,高中毕业后,试种乌龙茶 。就掌握了乌龙茶的生产技术要领。
因为有制茶经验,在车间里学了不久后 ,
他,”多年来,1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今 。
雅安日报/北纬网记者 黄伟
如今,
“与茶打交道20多年了 !在制作时需要很多工序 ,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作 ,市场上也卖得好 。生产车间 ,就到茶场去采茶 ,48岁 ,宋勋在公司除负责技术外,后三年就是技术骨干了。
今年年初 ,10多岁就学习制茶。